Зифа Исянова, жительница деревни Юмашево, провела мастер-класс по приготовлению кумыса на фестивале Башкорт аты, поделившись семейным рецептом, который сохраняется уже несколько поколений. Она рассказала о процессах и важности традиций в производстве кумыса, который она готовит вручную. Зифа называет это искусство семейным бизнесом и надеется на сохранение традиций.