Росстандарт утвердил новый ГОСТ, позволяющий производить овальный подовый хлеб и белый хлеб с массой менее 500 граммов. Новый стандарт заменяет прежний документ, действовавший с 1986 года, и вводит обновленный список разрешенного сырья для хлебопечения.