Новое исследование показывает, что умеренное потребление кофе и чая с кофеином может снизить риск когнитивных расстройств. Участники, употреблявшие кофе, показали меньшую предрасположенность к прогрессированию деменции по сравнению с теми, кто не пил кофеин. В то же время, исследование подтверждает, что кофе должен быть лишь частью комплексного подхода к защите мозга.