В Башкирии оборот общественного питания за первые пять месяцев составил 23,5 млрд рублей, что на 7,2% больше, чем в прошлом году. В мае наблюдается небольшое снижение по сравнению с апрелем, но общий рост в регионе сохраняется. Татарстан и Самарская область лидируют по обороту в Приволжском федеральном округе.